Like & share

Like & share

طرز پخت پاستای ترینته با اسفناج

   زمان مطالعه  کمتر از یک دقیقه
Array
طرز پخت پاستای ترینته با اسفناج

فهرست مطالب

مواد لازم

پاستای ترنته350 گرم
اسفناج تازه300 گرم
راسته گوساله80 گرم
حبه سیر1عدد
فلفل قرمز1 عدد
خامهنصف ملاقه
پنیر ورقه‌ای پرولون یا گودامقداری
روغن زیتون6-5 قاشق سوپخوری

طریقه پخت

اسفناج‌ها را در یک ظرف آب جوش آب‌پز می‌کنیم سپس آبکش می‌کنیم و فشار می‌دهیم تا آب اضافیشان گرفته شود و خرد می‌کنیم. گوشت گوساله را بصورت مکعب خرد می‌کنیم.

سیر خرد شده و فلفل قرمز را در مقداری روغن زیتون سرخ می‌کنیم و به محض اینکه سیرها قهوه‌ای رنگ شدند هر دو را خارج می‌کنیم. حال اسفناج، گوشت و نصف ملاقه خامه را اضافه می‌کنیم. در این فاصله پاستای ترینته را می‌پزیم بعد از 4.5 دقیقه آنها را آبکش کرده و به ماهیتابه بر می‌گردانیم. پنیر ورقه‌ای را روی پاستا قرار می‌دهیم و پختمان را آرام ادامه می‌دهیم تا پاستا کاملا جا بیفتد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

جست و جو
محصولات مک
آخرین دستورات پخت
اخبار مک