پاستای فارفاله با سس رنگارنگ
مواد لازم پاستای فارفاله 250 گرم مارچوبه 6۰۰ گرم میگو 16 عدد گوجه رسیده 2-3عدد سیر ۱۰ حبه ریحان و جعفری به میزان لازم ماءالشعیر نصف لیوان روغن زیتون 3-4 قاق سوپخوری طریقه پخت مارچوبه ها را کامل تمیز میکنیم و به ساقه شان گره میزنیم آنها را به صورت عمودی در یک قابلمه بزرگ […]
پاستای فارفاله با ماهی سالمون دودی
مواد لازم پاستای فارفاله 350 گرم کدو سبز ۲۰۰ گرم جعفری ۲-۱ شاخه کره مقداری ماهی سالمون دودی تکه شدهیا پخته ۲۵۰ گرم تره فرنگی ۲-۱ عدد آب سبزیجات یک ملاقه خامه غلیظ خامه غلیظ طریقه پخت پاستایی که در یک بشقاب بزرگ و به صورت سرد سرو شود یکی از حالتهای ایده ال پاستا […]
پاستای فارفاله با مارچوبه و سس بشامل
مواد لازم پاستای فارفاله 350 گرم مارچوبه 600 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد کره 80 گرم جوز هندی تازه مقدار کمی شیر 1 لیوان آرد 50 گرم طریقه پخت مارچوبه ها را کامل میشوییم باید مطمئن شوییم که همه گل و لای آن را کامل شسته ایم سپس آنها را به خوشهشان گره می […]
پاستای کانکیلیته با بادمجان
مواد لازم پاستای کانکیلیته 350 گرم بادمجان متوسط 2 عدد گوجه فرنگی رسیده 400 گرم حبه سیر و پیاز کوچک 1 عدد روغن زیتون 4-5 قاشق سوپخوری فلفل قرمز 2-3 عدد ریحان مقداری طریقه پخت سرآشپزان زیادی معتقدند که برای استفاده از بادمجان ابتدا باید آنها را برش بزنیم و لابلای آن نمک بپاشیم سپس […]
طرز پخت پاستای کانکیلیته با کلم پیچ
مواد لازم پاستای کانکیلیته 300 گرم کلم پیچ 50 گرم جوز هندی و فلفل سفید مقداری پنیر پارمسان رنده شده به مقدار لازم کره 60 گرم این غذا شامل 16 گرم چربی و 16 گرم پروتئین و 494 کیلو کالری می باشد. طریقه پخت کلم پیچ را می شوییم و در انتهای کلم برشی به […]
طرز پخت پاستای کیوچیوله (حلزونی) با بروکلی
مواد لازم پاستای کیوچیوله 350 گرم بروکلی 400 گرم سیر 2 حبه تن ماهی 2 عدد روغن زیتون 4 5 قاشق سوپخوری فلفل قرمز 2 عدد این غذا شامل 11 گرم چربی و 14 گرم پروتئین و 455 کیلو کالری می باشد. طریقه پخت کلم بروکلی را تمیز می کنیم سپس خرد می کنیم و […]
طرز پخت پاستای پیچ با سس سفید
مواد لازم پاستای پیچ 350 گرم گردو 16 عدد خامه 1 لیوان مرزنجوش 3 شاخه جوز هندی به اندازه کافی کره 45 گرم نمک و فلفل به میزان لازم این غذا شامل 48 گرم چربی و 16 گرم پروتئین و 784 کیلو کالری می باشد. طریقه پخت گردو را پوست می کنیم. 4تکه بزرگ آن […]
طرز پخت پاستای متزانی با کنگر
مواد لازم پاستای متزانی 350 گرم کنگر 4 عدد خامه نصف لیوان زرده تخم مرغ 3 عدد فلفل و نمک به میزان لازم آب گوشت و سبزیجات نصف لیوان روغن زیتون 4 – 3 قاشق سوپخوری یک مشت پر پنیر پارمسان یک ملاقه این غذا شامل 47 گرم چربی و 24 گرم پروتئین و 817 […]
طرز پخت پاستای پیچ دودی
مواد لازم پاستای پیچ 350 گرم گوشت گوساله دودی 80 گرم فلفل قرمز تند 2-3 عدد (دلخواه) زرده تخم مرغ 2 عدد خامه غلیظ نصف لیوان پنیر رنده شده پکورینو به اندازه کافی کره 30 گرم این غذا شامل 50 گرم چربی و 24 گرم پروتئین و 836 کیلو کالری می باشد. طریقه پخت ابتدا […]
طرز پخت پاستای پنه با بوقلمون
مواد لازم پاستای پنه 350 گرم گوشت بوقلمون 500 گرم برگ مورد، رزماری، مریم گلی به مقدار اندک عصاره سبزیجات به اندازه کافی ریحان و زیتون برای تزئین ماالشعیر 1 لیوان گوجه رسیده 4 عدد روغن زیتون 4-5 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به اندازه کافی این غذا شامل 18 گرم چربی و 20 گرم […]
امین پردازش